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良質な北海道日高産の昆布のうまみを存分に引き出した、味と栄養のバランスに優れた調味料です。保存料、着色料、香料は使用していません。味噌汁 漬物 昆布茶 煮物 鍋物 湯豆腐 おでん うどん だし巻き玉子など、本当に色々なお料理に使えます!また和風パスタにも是非入れてみて下さい。お店のような味になります♪使ってみたら、手放せなくなりますよ!
保存方法:直射日光を避けて保存して下さい。開栓後要冷蔵(10℃以下)
■品名 日高産根昆布だし
■内容量 300ml
■原材料名 昆布エキス、蛋白加水分解物(大豆を含む)、食塩、酵母エキス、日高産根昆布、カツオ節エキス
■ご使用方法(4人前) 野菜の浅漬け:大さじ2杯 野菜ドレッシング:マヨネーズ大さじ2杯に対し小さじ1杯 おでん:大さじ3杯 鍋物・湯豆腐:大さじ4杯
■製造者 有限会社ヤマチュウ食品
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ヤマチョウさんに、美味しいすぎて、はまっています。こんぶ、わかめ、さけ、ホッケといろいろ注文して 美味しくいただいてます。ちょっとやめられません。 うどんのだしに、大さじ1杯いれるだけで、格別に美味しいです。 ねこんぶのだし最高。
少量で旨味が出て美味しく感じました。 我が家には300mlはちょうど良いサイズかなと思います。 お刺身につけても美味しそうなのでやってみます。 12本セットで購入したので、お裾分けにも喜ばれそう。賞味期限が記載より4ヶ月も長くて嬉しかったです。
以前、使用致しました。とても、美味しく、料理の幅が、効きます。煮物、鍋のだしはもちろん、おうどん、和風ドレッシング、と酢の物等、無限に奥行きが出ます。
もう何度目かのリピです。湯豆腐やしゃぶしゃぶが好きなので必須アイテムです。出汁が分かる味です。その他にも鍋の途中で追加してうどん投入とか便利に使わせていただいています????

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