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山形県産の銘柄豚「米の娘ぶた」を特製赤味噌・白味噌に漬け込みました。特製味噌の原料である米、大豆、赤ワイン、純米大吟醸酒粕は全て山形県産。化学調味料、合成添加物不使用です。お祝い、贈り物にはもちろん、ご自宅へのお取り寄せグルメとしても喜ばれています。

【米の娘ぶた】
奥羽山系につながる良質な水脈に恵まれ、自然豊かな山形県金山町にある県内初の農場HACCP認証牧場「米の娘ファーム」の銘柄豚。国産飼料米とホエー(乳製品を作る時にできる成分)を食べて、健康に育てられています。食品産業展・銘柄ポーク好感度コンテストでは初代グランドチャンピオンに輝きました。 ニッポンセレクトのお中元2022



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最初は、貰い物のカタログで選びました。あまり柔らかくとても美味しいので、また注文しました。臭みも無くワインの風味豊かです。大吟醸の 味噌漬もとても美味しいです。会社の人達にも 薦めてしまいました。間違いない味です。
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